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国内産 緑米 ( もち種 )

¥250 (税込)
全国でも生産量が少ない、貴重な品種です。

緑色の色素は、緑黄色野菜と同じ「クロロフィル」です。

白米と混ぜて炊くと、緑米はやや黄色っぽく炊きあがります。


【使用方法】
白米1合に対し、緑米大さじ1杯~3杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。
多めに混ぜる場合は、1時間ほど水に漬け置きして下さい。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。
特に夏場は冷蔵などで保管されることをおススメします。