玉ねぎ麹・薬膳麹　選べる2個セット

「淡路島たまねぎ」と「淡路島製造の藻塩」を使用した玉ねぎ麹・麹のUMAMIに中華が香るちょっと変わった薬膳塩麴。

【玉ねぎ麴】旨味の多いブランド玉ねぎ「淡路島玉ねぎ」とまろやかな淡路島製造の藻塩を使用した玉ねぎ麴。2段階熟成の特別製法で、UMAMIの幅が広がります。コンソメのような使い方も可能で、和食・洋食・中華・オリエンタルなど、シーンを選ばず活躍します。

【薬膳塩麴】食欲をかきたてる薬膳素材(陳皮・八角・フェンネル・花椒・シナモン)の香りが、本格的なお料理に仕上げてくれます。そのまま付けてもよいですが、混ぜるだけで中華風のつけだれや煮物が簡単にできます。マヨネーズに混ぜるのもおすすめです。

名称

米こうじ加工品

原材料名

【玉ねぎ麴】

玉ねぎ（淡路島産）米こうじ、藻塩（淡路島製造）、甘酒、米こうじ加工品（米こうじ、食塩）

【薬膳塩麴】

甘酒(国内製造)、米こうじ加工品（米こうじ、食塩）、食塩、混合香辛料

内容量

140ｇ×2

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存

開封後はお早めにお召し上がりください。

賞味期限

2026年11月10日以降