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【乾燥青大豆の戻し方つき】お酢とニンニクが隠し味!さっぱりやみつきひたし豆-雑穀屋やま元の簡単レシピ-
一度食べたら病みつき!ぽりぽり食感がクセになる♪
「畑のエメラルド」と呼ばれる青大豆で作る絶品ひたし豆。
青大豆は、普通の黄大豆と比べて低脂質でありながら甘みと風味が豊かなのが大きな魅力です。
今回は、出汁にお酢とおろしニンニクを効かせた、さっぱり食欲をそそる病みつきアレンジをご紹介♪
スーパーでは買えない珍しい雑穀・豆おすすめ15選|雑穀屋やま元
「いつも同じ雑穀米ばかりで少し飽きてきた」
「スーパーでは見かけない珍しい雑穀や豆を試してみたい」
そんな方におすすめなのが、雑穀専門店ならではの希少な雑穀・豆です。
今回は、雑穀専門店がおすすめする「スーパーではなかなか買えない珍しい雑穀・豆15選」をご紹介します。
お店の味がおうちで!夏の、ぜんまいナムル-雑穀屋やま元の簡単レシピ-
一度やってみると意外と簡単で、美味しくてクセになる♪
春が旬の山菜ですが、乾物の「干しぜんまい」なら 長期保存ができて、一年中味わえます。
干すことで栄養価がアップし、食物繊維やカリウム、カルシウムなどの ミネラルも豊富で腸内環境にもおすすめ!今回は、夏の常備菜として食欲がアップするナムルを♪ ごはんのお供や、おそうめんなどの冷たい麺にもぴったり!
コクと食感!クルミドレッシング-雑穀屋やま元の簡単レシピ-
美容のために、からだのために。いいものを毎日手軽に。
夏のサラダがぐんとヘルシーに、ぐんと美味しくなる、 クルミとお味噌のドレッシングです。
地のりと新玉ねぎのナムル-雑穀屋やま元の簡単レシピ-
地のりの楽しい食感が楽しめる♪
青のりよりも、存在感! わかめよりも、ふわっと軽い 柔らかい磯の香り、地のり。 旬の新玉ねぎ、切干大根とパパっと合わせてナムルに!
ゴールデンウィーク休業のお知らせ 2026年
いつもご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記期間中は休業させていただきます。
【休業期間】
2026年4月29日(水)
2026年5月3日(日)~ 2024年5月6日(水)
※4月30日(木)~2日(金)は店舗同様、通常通り営業いたします。