じてんしゃ飯の素（煮干しの炊き込みごはんの素）

雲仙市の郷土食「じてんしゃ飯」。醤油と常備のにぼしを入れる炊き込みご飯のことです。

原料は九州産のごぼう・人参・椎茸と橘湾産の新鮮いりこを使用し無添加で作っています。　

長崎県橘湾の新鮮なカタクチイワシを原料としたにぼしと、九州で作られたニンジン・ゴボウ・シイタケを乾燥させた具材をあわせ、かんたんに「じてんしゃ飯」を再現できる素をつくりました。

お召し上がり方

1. 米をとぎ、炊飯器の目盛り通り水を加える
2. じてんしゃ飯の素と醤油を加え、炊飯する
   ※お好みで油 大さじ１加えるとしっとり炊きあがります。
3. 炊きあがったら、ざっくり混ぜ、蒸らして完成！ 残ったじてんしゃ飯はオリーブオイルで炒めても美味しいです！ 米２合を米１合＋もち米１合にするともっちりとした食感に。

【材料】
本品…1袋
醤油…大さじ３〜４（お好みで）
米　…3合
水　…適量

内容量

20g

原材料

カタクチイワシ(長崎産)、乾燥ごぼう(九州産)、乾燥人参(九州産)、乾燥椎茸(長崎産)

賞味期限

賞味期限の目安はお届け日から4か月程度となります。

保存方法

高温多湿を避け、常温で保存