国内産 黒米(もち種)

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ポリフェノール満点!古代米としても大人気の「黒米」

黒い色素はポリフェノールの一種である、「アントシアニン」です。
白米に混ぜて炊くと、炊きあがりは綺麗な赤紫色に染まり、女性を中心に人気の雑穀です。

薬膳料理にもよく使われています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。特に夏場は冷蔵などで保管されることをおススメします。

使用方法

白米1合に対し、黒米大さじ1杯~3杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。

多めに混ぜる際は、1時間ほど水に漬け置きして下さい。

賞味期限

賞味期限の目安はお届け日から1年程度となります。
開封後はお早めにお召し上がりください。

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