十勝産つぶつぶでんぷん
¥650 (税込)
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十勝の馬鈴薯を原料に、日高山脈の伏流水で、昔ながらの自然沈殿法に手を加えて、低温長時間乾燥して作りました。保水能力が抜群で、腰のある粘りが特長です。
用途
くず湯、カラ揚げ、中華のトロみ、和風あんかけ、各種おダンゴ等に一般の片栗粉より少な目の分量でお使い下さい。
料理例
ジャガイモダンゴの作り方- ジャガイモの皮をむき、水を入れナベでゆで上げます。水切りをして少し冷やします。
- イモの約1/4の量のつぶつぶでんぷんを練り合わせます。
- これを丸めて熱湯に入れると出来上がり。又は、平たくして、油をひいたフライパンで焼いても美味しいです。
お好みに合わせて、しょうゆ、黒糖、ハチミツ、きな粉等をつけてお召し上がり下さい。
尚、カボチャやサツマイモも同上の方法でおダンゴが出来ます。
名称
つぶつぶでんぷん
原材料名
十勝産馬鈴薯
内容量
300ｇ
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
賞味期限
賞味期限の目安はお届け日から2年程度となります。
開封後はお早めにお召し上がりください。
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