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・・・人が集まるにぎやか料理＜黒米＆赤米＞・・・

夏祭り、お盆、花火、流しそうめん・・・

８月の風物詩は、ちょっと懐かしい気分になりませんか？

川や海でBBQを楽しんだり、お盆におじいちゃんの家でにぎやかに料理を囲んだり。

そこにはきっと、家族や仲間の姿、人が集まる風景があるはず。

今月は、そんなシーンにぴったりの「ちらしずし」！

つじい農園畑の料理教室　管理栄養士・雑穀エキスパート　辻井侑里子

こんにちは！雑穀屋やま元です♪

毎日の食事やおやつから皆様の健康を願う、 雑穀屋やま元の取り扱い商品から 新商品のご紹介です✨

九州の南東部に位置している宮崎県は、自然環境に恵まれた土地柄で、海の幸・山の幸を利用した名物がたくさんあります。今回は、そんな宮崎県の美味しいものの中から、暑い夏にピッタリ、更に簡単調理で食べられるものをセレクトしました。

夏と言えば薄着、体のラインが気になる人も多いのではないでしょうか？

ダイエットをしなくちゃいけないことはわかっているが、ついつい美味しいものを食べすぎてしまう(;´Д｀)

痩せたい！

でも、食事制限はしたくない！！

ということで、今回は

「美味しい！」　「痩せれる！」　「体に良い！」

ポップコーン、成長してきました！！

まだまだ小さいですが、もうすでにトウモロコシっぽいですね( *´艸｀)

ではここでクイズです！

トウモロコシが成長すると、どこに実を付けるでしょうか？

延年干し梅

梅とシソと塩以外は全く使用していない昔ながらの製法の自然食品。
しょっぱい好きさんにおすすめです。

ご購入はこちらから

ついに、畑に定植しました！

黒いシートから「ぴょこ♪ぴょこ♪」っと出ててかわいいですね( *´艸｀)うふふふ

ちなみに、よく畑で見かけるこの黒いシート、

実はこの黒いシート、農業用マルチシート（黒マルチ）と呼ばれてるすごいシートなのです！

☆★☆熱中症対策に夏こそスープ　＜ハトムギ+夏野菜＞☆★☆

熱中症や夏バテなど、何かとエネルギーを消耗しやすい夏！

そんな夏のカラダに寄り添ってくれるのが、夏野菜

トマト、パプリカ、きゅうり、ズッキーニ、オクラ、ナス・・・

 実は夏野菜には様々な効果があります！！！

第2回目

ついに・・ついに！！

芽が生えてきました！！！

イエローポップの種は、植えてから3～5ヶ月間ぐらいで収穫できるようで、今から考えると、9月10月ぐらいになりますね！！

どんな味になるか楽しみです♪（じゅるり）

夏に食べるスイーツの一つにわらび餅があります。

みなさん、わらび餅って どうやって作られるか知っていますか？
私は、なんとな～くわらび粉？を使って作るというのは知っているのですが・・・

そもそも「わらび粉ってなんだ？」って感じです(笑)

この度、会社で新しい企画に挑戦することになりました！！
企画名は 「ポップコーン成長日記！！」 ポップコーン！！？？

私たちが普段食べているポップコーン それがどのように育てられ成長し、皆様のお手元に届くのかという内容を、リアルタイムでお届けしよう！！
という企画になっています(^^♪